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哪一种食物更养胃呢,莴苣叶子能吃吗

2019-10-06 18:05栏目:疾病中心
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病情描述:我有个好朋友有胃病,她每次都学室友不吃早饭,然后就会胃疼,我看着好担心。最近新鲜的莴苣出来了,刚好不久前我学会了怎么做莴苣,我想做给她吃,但是又有点担心,有胃病的人不能吃,听朋友说有胃病的人应该吃些易于消化的食物,那莴苣叶子怎么样,能吃吗?

饮食不规律、不良的生活习惯是导致胃病的重要原因,在我国无论是年轻人还是老年人,肠胃或多或少都会有一点问题。得了胃病是很麻烦的也很难受的,胃病不能完全被治愈,而且只能通过慢慢调理,有胃病的人吃东西也要特别注意哪些是不可以吃的。

生活节奏日益加快,很多小伙伴生活方式都不太规律,年纪轻轻就胃不好的人越来越多。俗话说“胃病三分靠治七分靠养”。很多人养胃喜欢喝粥或者吃面条,具体哪一种食物更养胃呢?养胃还需要注意什么呢?1粥和面条,哪个更养胃?说到养胃,大家都会想到粥,认为粥绝对是最好的选择,它非常容易消化。而早在古代,人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥,他认为:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”意即每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担。面条是养胃的主食之一。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。大米经过高温糊化,让淀粉粒彻底崩解,使米粒和水融为一体熬煮成粥。食粥时胃不需要太多复杂的工序,可以直接变成食糜,经过淀粉酶的充分作用,非常容易消化和吸收,也不会让胃有负担。面条养胃的道理和粥类似,越是煮的软烂,越好消化。养胃吃面好还是喝粥好,要看不同人群的胃部情况,中医认为胃喜燥恶寒,胃气好的人宜食糙粮、面食,而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。如果偶尔胃受凉了,或者吃坏了胃不舒服,喝粥或吃面条都是不错的选择,两者都营养丰富,且易于消化和吸收。2养胃的食物还有哪些?胃痛的主要病因是:饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快、精神压力大,更容易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯,还有胃寒病人可以多吃胡椒猪肚汤、生姜水。➀红薯红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃”的功效,能让人“长寿少疾”。红薯含大量膳食纤维,能帮助刺激胃肠蠕动和消化液的分泌,保护肠胃。红薯还富含大量胡萝卜素,钾、铁和维生素B6等营养素。➁小米《本草纲目》记载小米有“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的功效。小米含丰富的铁和维生素B1,膳食纤维在粗粮中含量偏低,口感细腻容易消化。➂山药中医认为,山药性平味甘,归肺、脾、胃、肾经。《本草纲目》记载,山药益肾气、健脾胃。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助消化,改善肠胃的功能。➃姜中医认为,生姜汁味辛性温,入肺、胃、脾经。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰,开胃“。现代药理研究表明,姜富含姜辣素能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和消化液的分泌,从而起到健脾胃和增强食欲的效果。➄南瓜南瓜性温,味甘,入脾、胃经。含丰富的胡萝卜素,B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,能健胃消食。南瓜含的果胶可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激,适合患胃病的人群食用。南瓜能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。3如何养胃胃就像一部每天不停工作的机器,食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤,保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,为自己设定一个时间表,然后严格遵守。2、一般胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀。应少吃多餐,入睡前两三个小时不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。5、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,但菜和果皮的纤维比较多,不宜多吃。6、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走。7、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。8、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的4养胃还要注意什么?1适当锻炼适当的运动锻炼可以促进胃部血液循环,促进食物的消化和吸收,缓解胃炎的不适症状。适当运动还能提高机体免疫力,减少疾病的复发。2注意胃部保暖寒凉的环境下,人体的免疫力下降,会增大胃炎的发生率,所以要注意胃部的保暖,适当增添衣物。饭后或者睡前可以双手搓热,顺时针方向按摩腹部,可以促进肠胃蠕动,帮助消化。3保持愉快的心情现代人工作压力较大,经常熬夜,精神长期处于紧张状态,可能导致胃阴不足。平时保持心情愉快,注意劳逸结合,减少压力,也能有助于养胃。4寒性胃痛者忌食凉性、寒性食物西瓜、甘蔗、茭白、蚌肉、螃蟹、柿子、苦瓜、甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,性凉生冷的食品会使胃寒病痛加剧。

可以吃莴苣叶子,但是不宜过多,因为它不易于肠胃消化,吃多了可能会不好消化,导致肠胃不适。可以先去医院做个胃镜检查下看看是什么胃病。另外针对胃病这种情况,作息规律、合理膳食都是很重要的一部分,饮食要清淡,三餐要定时定量,不能吃生冷及刺激性的食物。

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1、苦瓜

有胃病的人最好是少吃苦瓜,另外,像苦菊以及莴苣这些比较苦的食物也尽量不要吃,因为这些食物的性质一般都是偏寒性的,胃不好的人是不能吃性寒的食物的。可以多吃蔬菜,但是不能吃生的蔬菜,因为生的蔬菜内含有很多难以消化的纤维,在进入胃里面以后会比较难消化,对胃不好。

2、豆类

大部分人都知道豆类对身体是挺好的,例如黄豆、红豆和绿豆这些都是养生的好选择,但是有胃病的人尽量不吃或者少吃这些豆,因为豆子比较难消化,如果没有完全被消化掉的话,会堵在肠胃里面,导致胀气,胃会非常不舒服,如果很想吃的话,那就需要把豆子进行长时间浸泡,这样就会比较容易消化。

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3、柠檬

患有胃病的人一般都是不可以吃比较酸的东西的,柠檬是一定不可以尝试的,因为柠檬中的酸性物质可能会导致慢性胃炎,对胃溃疡的愈合有很大的影响,柠檬里含有大量的草酸,会在一定程度上伤害到胃。

4、辣椒

有些人是无辣不欢,喜欢吃辣,在日常生活的饭菜也喜欢加一点辣来调味,但是辣椒对胃的刺激是很大的,就和酸性食物刺激胃是一样的,长时间吃的话,严重的可能会导致胃穿孔或者胃溃疡,所以患上胃病的人尽量减少吃辣椒的次数。

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(本文来源于家庭医生在线 图片来源于网络)

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