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乌骨鸡怎么养,乌鸡养殖

2019-10-05 04:48栏目:养生保健
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文章摘要:乌骨鸡也是山鸡中的一种,但是它和别的山鸡不同的就是它的肉质和骨头都是乌黑的,农村里很多的老人还称之为乌鸡、药鸡等等,其意思就是乌骨鸡的营养成分非常的高,对人的滋补效果极佳,所以也是对它的美称,现在乌骨鸡的养殖是一个比较火热的致富项目,可以散养也可以笼养,这就要看养殖的环境了。

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骨鸡俗名黑脚鸡、乌鸡,有白毛乌骨鸡、黑毛乌骨鸡、丝毛乌骨鸡、黄毛乌骨鸡。骨肉全乌、肉白骨乌之分。真正的乌骨鸡,从鸡皮、鸡肉到鸡骨头都是黑的,这是因为乌骨鸡的细胞中含有一种叫“美拉宁”的黑色色素。有学者认为这种色素可以增进免疫力,正对其进行深入的研究。目前,很多农民朋友的乌骨鸡饲养,已成为增收的一条捷径。

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乌骨鸡怎么养?

从营养价值上看,乌骨鸡的营养远远高于普通鸡。它的血清总蛋白及丙种球蛋白均高于普通肉鸡。乌骨鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必须氨基酸,其中10种比普通肉鸡的含量高。乌骨鸡含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E等,其中维生素E的含量是普通肉鸡的2.6倍,胡萝卜素和维生素C含量均高于普通肉鸡。此外,乌骨鸡还含有多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌、铜等,难怪人们称乌骨鸡为“黑了心的宝贝”。

乌骨鸡的特征是白毛、狮头、乌骨、绿耳、红冠、黑脚、躯小玲珑、姿态优美、抗病好易饲养、性情温和可笼养。


澳门皇冠官网在线观看,澳门皇冠官网免费,黑毛乌骨鸡与白毛乌骨鸡的区别为2个类型资源,分别进行营养功能评价,提出黑毛乌骨鸡的蛋白质、赖氨酸、脂肪、黑色素的含量在肉、血、爪、毛中均显著高于白毛乌骨鸡,具有很大的开发前景.建议有关企业应当优中选优,利用黑毛乌骨鸡资源开发系列食品.同时还在动物性的黑色食品乌骨鸡中发现富含七大营养素之外的超营养素--黄酮类化合物. 故乌骨鸡药用价值较高,用全鸡可配成主治多种妇科疾病贵重名药"乌鸡白凤丸"。乌骨鸡适应性强,耐粗饲,各地均可饲养。

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现在乌骨鸡的品种有很多,比如说白羽乌骨鸡、黑羽乌骨鸡、白顶乌骨鸡、金丝乌骨鸡等等之类的,那么我们就需要根据市场的需求以及乌骨鸡饲养的难以程度来进行选择,比如说在湖南地区白羽乌骨鸡的销量就比黑羽乌骨鸡要好很多,而且饲养起来也比较方便,那么就会选择饲养白羽乌骨鸡。这也就意味着如果你要进行乌骨鸡的饲养那么就需要对当地的市场进行一次简单的调查,这样才能确保自己能否受益。

公鸡重1.3~1.8公斤,母鸡重1.0~1.6公斤,年产蛋140个左右。

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澳门皇冠官网官网,虽然说乌骨鸡的适应能力很强,可以散养、圈养和舍养,但是如果有条件的话还是选择散养的方式会更好一点,因为这样乌骨鸡它可以在一定的短时间内自由的活动,这样可以增强乌骨鸡的免疫力,其次就是乌骨鸡还可以自己觅食,这样可以减少部分的饲养成本,还有就是散养出的乌骨鸡肉质会更好。其次就是乌骨鸡的抗寒、抗湿能力比较差,所以鸡舍的环境要保持干燥和温暖。最后就是鸡舍要修建专门的供乌骨鸡砂浴的地方,这样有助于乌骨鸡的生长和发育。

( 一)鸡舍选择与消毒

乌骨鸡具有较高的滋补药用和观赏价值。

饲养管理是非常重要的,它就决定了乌骨鸡的成活率野鸡它的产量,饲养管理需要分为三个阶段,第一个阶段就是刚买回来的雏鸡,它的体质比较弱,所以基本上需要进行全天光照,其次就是室内的温度要保持早三十度以上,等养上一两周之后温度可以慢慢的调低,保持在二十八度左右即可,而在这段时间里一天基本上只需要进行三次喂食,主要是以精料为主,可以加点青菜也。直到雏鸡的生理机能全部恢复之后,就可以恢复到正常的饲养,我们可以将乌骨鸡放到庭院和林地中,让它们自由活动,这时我们只要每天定时定点的投放饲料即可。最后就是进入产蛋期的乌骨鸡,这时我们需要先慢慢的减少饲养量,然后再它进入产蛋之后慢慢的将饲料恢复到正常的饲养量,这样可以提高它的产蛋率。

鸡舍建造。鸡舍应建在放养地中心地带向阳平地上,建材可因地制宜、就地取材,木材、毛竹、塑料、油毛毡、帆布、草帘等皆可。搭建一座座北朝南的简易鸡舍,以金字塔或大棚形为好,南边敞门,鸡舍边缘高1.5- 2米,舍顶高2- 2.5米,地面平整、压实、铺垫料。鸡舍要求保温、挡风、不漏雨、不积水。鸡舍内每平方米可容纳约8- 10只鸡。同时在鸡舍外设置运动场,面积为鸡舍的2倍以上。要求栽种树木,搭休息棚,防晒、防雨;安装料槽和饮水器。

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饲养密度的而管理,可以正确的掌握乌骨鸡的生长速度,同时可以减少饲料的浪费。但是乌骨鸡在每一个生长期的饲养密度是不同的,比如说半个月左右的乌骨鸡一般是每平方米四十只左右,而一个月左右的三十只左右,成年的一平米则只有八到十只左右,所以每到一个生长期我们就需要对乌骨鸡进行分群管理,这样就可以使它们更快速、更健康的生长了。

  清除鸡舍内所有异物,包括鸡粪、垫料、水槽、饲槽、育雏网等,清扫地面和墙壁,更换垫土,然后关闭门窗,进行熏蒸消毒,按每平方米用福尔马林30毫升、高锰酸钾15克的比例混合使用,密封24小时后再打开通风。

乌骨鸡生长速度一般80日龄可达1000克左右性成熟在6个月左右,年产蛋80-100枚。

日常管理也就是一些比较琐碎的事情,乌骨鸡是非常爱干净的,如果养殖地比较脏,那么就很容易导致细菌感染,出现鸡瘟之类的疾病,所以我们要定时的将养殖地的杂物和粪便清理干净,并且要进行消毒,最后就是我们还要定期的黑乌骨鸡进行疫苗注射,这样可以预防很多不必要的病害,比如说如果乌骨鸡体内有寄生虫,那么不管你怎么喂都喂不肥的,所以我们要及时给它们除虫。

(二)饲养方式的选择:全进全出饲养法。平面散养,中间更换垫料1次。根据房舍面积确定饲养量,全进全出(或短时售完),销售以批发为主。售完后消毒,空栏1周再进行下一批饲养。

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 分隔分段饲养。使用2间或多间相对独立的房舍,1间作为育雏舍,1间作为生长舍。第1批育成,全进全出(或短时售完),销售以批发为主。售完后消毒空栏1周左右,再进行下一批饲养。

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如何养好乌骨鸡?

以零售为主的分隔分段饲养。使用3间或多间相对独立的房间,分为育雏舍、前期生长舍及后期生长舍,面积比为1:2:4。育雏25- 30天转群至前期生长舍,转群后消毒空栏1周以上,再进行育雏;前期饲养30天转群至后期生长舍,转群后消毒空栏1周左右,循环饲养;后期饲养20天左右开始上市销售,以零售为主,售出鸡体重每羽应达到1公斤以上,10天左右售完,20天后达不到销售体重的整鸡废弃,空栏消毒,为转群作准备。如此循环饲养,批次饲养量为日均销售量的20倍。

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笼养乌骨鸡从20周龄起,单靠自然光照不能提高鸡的产蛋率,必须每日补充人工光照0.5~1小时。从21周龄始,每周增加半小时,直至产蛋高峰,即30~32周龄,每日自然光照加人工光照达15~16小时,光照强度5~10瓦,到淘汰前2个月,可改为光照17小时。

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在人工光照过程中,鸡舍灯泡的分布比例是1:1.5,也就是每排灯泡与灯泡间的距离,应为灯泡与鸡体间距的1.5倍。如果鸡舍大,采用双排以上灯泡照明,要求相邻的两排灯泡呈交错分布。如果是多层笼养,每列通道上的灯泡应高低错落呈锯齿状排列。

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有人认为笼养不必要断喙而被忽视,其实不然,即使采用个体笼养,有些鸡也会通过笼网间隙进行啄肛、啄羽。由于鸡群啄食癖的发生,会降低产蛋率,严重的可引起鸡只死亡。因此,对乌骨鸡,必须实行断喙1~2次。最早可在5~9日龄,或上笼前12~13周进行,用断喙机于鼻孔前0.5厘米处切断上喙,切下喙时要比上喙留长一些。断喙前于水中加入维生素K,以防血流不止;断喙后,水槽、食槽、饮水器中要加大饲料量和水的深度。

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3.创造适宜的室内环境

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鸡舍适宜的温度应在18~20℃,相对湿度为60%~75%。低于或高于这个范围都必须采取相应的措施。因为笼养乌骨鸡相对密度较大,在不同的季节,鸡舍的温湿度有所不同,要求我们在饲养管理上必须随时根据变化的条件,事先把工作做好。如为防止夏季炎热,鸡舍顶部要有隔热装置,并在鸡舍安装通风、降温设施,及时清除粪便,减少氨气,通风时,靠近鸡的地方风速每秒不超过17米。在寒冷的冬季,要做好保暖工作,为避免贼风、冷风侵袭,要在门口挂上保暖的门帘。总之,要做到夏季防暑,冬季防寒保温。

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乌骨鸡性情温顺,胆小、怕惊,一旦受到惊吓,都会带来经济损失。应激会影响母鸡的排卵,尤其产蛋期间,保持鸡群的安静环境十分必要,要求在开产前2周,转入产蛋笼,以有一个适应新环境的时间。饲养管理人员应尽量消除一切干扰因素,预防接种、整修鸡舍、鸡笼清扫、消毒等工作,要在鸡上产蛋笼前完成。日常工作中,如饲喂、清扫粪便、打扫鸡舍卫生等,也要做到动作轻、声音小,少惊吓鸡群,谢绝陌生人进入鸡舍参观,并防止动物闯入鸡舍,如猫、狗、鸟等。

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乌骨鸡养殖前景如何?


1、乌骨鸡是我国特有的地方鸡中珍禽,具有其他鸡种所没有的特性。白羽乌骨鸡形态优美,羽毛洁白如絮,是世界公认的观赏鸡种,各地公园都有白羽乌骨鸡的饲养。

2、乌骨鸡营养价值高,胆固醇含量低,富含氨基酸、黑色素和游离脂肪酸等,能够增加人体红细胞的血红素含量、调节生理机能、增强免疫能力,为滋补和药用的理想食品。随着人们生活水平的提高,作为黑色滋补食品的乌骨鸡消费量会越来越大。

3、我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名,特别在东南亚、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎,每年都有大批活鸡和加工产品销往这些国家和地区。目前在广州、福建、江西等省形成了大批乌骨鸡生产基地,国内外市场前景均看好。

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